Картофельный пирог

Hатераешь картофель на терке, как для картофельных блинов, ложишь туда яйцо, соль, 1-2 ложки сметаны, Для цвета можно добавить щепотку шафрана. Смазываешь сковородку подсолнечным маслом и ставишь ее в духовку нагреться.Пока она нагревается нарезаешь ветчину маленькими кусочками и лук.Когда сковородка нагрелась кладешь туда слой картофельной массы в середину ветчину с луком и снова слой картофельной массы.Кладешь сковороду в духовку(жарить на небольшом огне) через 15 минут вынимаешь и переварачиваешь и снова кладеш на 15 минут. Когда все будет готово, разрезать. Подавать со сметаной.