МОРКОВHЫЙ.

0. 5 л морковного сока, 0. 5 л хол. молока, сахар - по вкусу. Все к-ты смешать. Подать охлажденным. МОЛОЧHЫЙ С МУСКАТHЫМ ОРЕХОМ. 1 ст. л. сах. сиропа, 1 яйцо, 1\2 стак. молока, щепотка натертого муск. ореха. Смешать яйцо, сахар и молоко, добавить муск. орех. С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. 200 г очищ. орехов, 4 стак. молока, 2 ст. л. сахара. Ядра орехов мелко истолочь, залить молоком, + сахар и кипятить 10-12 мин. Подавать можно как холодным, так и горячим.